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エビチーズバジルのレシピは?
エビチーズバジルのレシピを紹介します。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
材料
エビ(むき身): 200g
チーズ(モッツァレラやクリームチーズ): 100g
バジル: 適量(生のものがベスト)
オリーブオイル: 大さじ2
塩: 少々
黒胡椒: 少々
ニンニク: 1片(みじん切り)
作り方
エビの下処理: エビは軽く塩を振り、10分ほど置いておきます。その後、流水で洗い、水気を切ります。
フライパンで炒める: フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
エビを加える: エビをフライパンに加え、色が変わるまで中火で炒めます。塩と黒胡椒で味を調えます。
チーズとバジルを加える: エビが炒まったら、チーズを加え、溶けるまで混ぜます。最後にバジルを加えて軽く混ぜます。
盛り付け: お皿に盛り付けて、バジルの葉を飾ります。
提供方法
温かいうちに食べるのがベストです。サラダやパンと一緒に楽しむと、より美味しくいただけます。
このレシピは、エビの旨味とチーズのクリーミーさ、バジルの香りが絶妙に組み合わさった一品です。ぜひ楽しんでください!
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