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ねろ

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カペラ

カペラ

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うどん食べたい、どうやって作るのですか? ゼンブヌードルばかりでは飽きてしまって

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ねろ
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こんばんは、ご質問ありがとうございます😊 配合の写真を添付しておきますね 粉類を全部泡立て器で混ぜて、 沸騰仕立てのお湯を加えてゴムベラで混ぜます。 最初はポロポロしますが冷めてきて手で触れるようになったら練ってください。まとまります(*^^*) 使う米粉によって入る水分量はかなり変わりますのでお湯だけは目安でお願いします🙇‍♀️ 私が使っている米粉の写真も添付しておきますね[笑う] よーく手で捏ねるのがポイントになります[ほっとする]滑らかな手触りが捏ね上がりのサインです✨️ 後はお好みのサイズにカットしてください😊 折りたたむとくっついたり折れたりするのでオススメしません。 (次の返信へ)
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