中の肉の温度(火入れ)をどうするか｜ダンの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

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ダン

2026/01/16

中の肉の温度(火入れ)をどうするか
外の肉をどう仕上げるか
どの調理法で肉汁はどうするか
油で焼くのか、落としていくのか
バターは使うか

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