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K
これは記述のみ確認され、製法が不明の
いわゆるロストテクノロジーである
味はほんのり甘く、濃厚なチーズのような味がした
意外とワインと合うかも
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だがそれは明確に間違いだと言いたい。
たとえば目の前に二種類のシュークリームがあるとする。
片方は非常に美味しそうな見た目をしており、香りもよく味も甘い。
片方は歪で香りも弱く味も薄い。
であるが、美味しそうな見た目をしているシュークリームをそれだけで選ぶだろうか。
中のクリームは甘いが腐っていたら？見えないカビが生えていたら？
それを食したら食中毒になる。
それならば
片方は歪であるが、腐っていなかったらどうか。
どちらを食べるのが衛生的だろうか。
そういうことである。
だが、この食中毒、一度かかると本人に自覚症状が殆んどないのが恐ろしいのだ。
その瞬間、食べたものは腐ったシュークリームになってしまう。
負のスパイラルってやつだなあ。
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