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みのる
カーニヴォというらしい。
カリフォルニア、品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
グラスはボルドーグラスをチョイス。
ソーヴィニヨンらしくスパイシーさを感じる。
渋みも大人しくて非常に飲みやすい。
料理に使っても良いぐらいだが、口あたりはまろやか。
それでいて赤特有の重さがない。
刺身等。さっぱりとだが少し脂味感じる料理とは相性いいのではないだろうか。
俺もワイン詳しくなってきたなぁ。。。。🤔
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