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れお納言
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たいやき🐟
2
🌱yan🌱
お正月が過ぎて、少し疲れた体を
やさしく整えてくれる存在。
それが「春の七草」です！
名前は聞いたことあるけど、
「どんな草？」「どんな意味？」は
意外と知られていません。
今日は、春の七草をひとつずつ、分かりやすく
紹介していこうと思います！
🌱 春の七草ってなに？
1月7日(人日の節句)に七草がゆとして食べる、
日本の伝統行事食。
無病息災を願い、冬の疲れた胃腸を休める
意味があります。
① せり
• 香りが強く、さっぱりした味
• 鉄分が多く、食欲を整える
👉 七草がゆの香り担当
② なずな（ぺんぺん草）
• 道端でも見かける身近な草
• 昔は薬草としても使われた
👉 デトックスイメージ強め
③ ごぎょう（ははこぐさ）
• ほんのり甘みのある葉
• のどをいたわると言われている
👉 やさしさ担当
④ はこべら（はこべ）
• 柔らかくクセが少ない
• ビタミン豊富で昔は歯磨きにも使われた
👉 体を整える係
⑤ ほとけのざ
• 春の七草の中では食用の種類
• 香りは控えめ
👉 バランス役
※道端の紫の花の「仏の座」とは
別物なので注意
⑥ すずな（かぶ）
• おなじみの野菜
• 根も葉も食べられる
👉 食べやすさNo.1
⑦ すずしろ（だいこん）
• 消化を助ける代表選手
• 胃腸リセット担当
👉 七草がゆの要
以上の7つをまとめて
せりなずな ごぎょうはこべら ほとけのざ
すずなすずしろ これぞ七草
という短歌もあるんです！
春の七草は、特別なごちそうではありません
でも、昔から続く「体をいたわる知恵」が
詰まっています！
季節の節目に、少しだけ立ち止まって
自分の体を大切にするきっかけに
なれば嬉しいです(人´꒳`)♡⃛ꕤ
#野菜を食べよう #七草粥
#野菜 #春の七草
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イナダのカマを煮つけるってなって
醤油のほかに酒と砂糖と味醂を入れたら
酒入れたら味薄くなるしそんな砂糖とか入れたら甘煮になるじゃねーか俺は食べないからな
と半ギレ
んで結局食べる。同然ツレが以前作ったやつより美味しいから不機嫌になる
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