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よよ

よよ

この中華料理は「毛蛋(マオダン)」っていいます。中国中部では有名な“ダークフード”
完全に孵化する前のヒヨコの卵を使っていて、説明だけ聞くと正直ちょっとホラーですが……[びっくり]
でも実際に食べてみると、めちゃくちゃ香ばしくて意外と美味しいんです[ほっとする]
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