ゲロマズニンニクペーストは、特にそのユニークな風味と使い方で知られています。以下にその特徴をまとめます。 風味: 名前の通り、非常に強烈で独特なニンニクの風味があります。一般的なニンニクペーストよりも、かなり濃厚で刺激的です。 用途: 主に料理の調味料として使用され、特に肉料理やパスタ、ピザなどに加えることで、深い味わいを引き出します。少量でも強い味を持つため、使い方には工夫が必要です。 成分: ニンニクを主成分とし、他のスパイスや調味料が加えられていることが多いです。これにより、風味がさらに複雑になります。 購入場所: 日本のスーパーマーケットやオンラインショップで手に入れることができます。特に、アジア系の食材店や専門店では、さまざまな種類のニンニクペーストが揃っていることが多いです。 このペーストは、料理に個性的なアクセントを加えたい方にぴったりです。使い方を工夫して、ぜひ楽しんでみてください！