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弄落崎
マトンビリヤーニのレシピは?
マトンビリヤーニのレシピは以下の通りです。
材料
マトン(羊肉): 500g
バスマティライス: 300g
玉ねぎ: 2個(薄切り)
トマト: 2個(刻む)
ヨーグルト: 150g
生姜・ニンニクペースト: 各1 tablespoon
スパイス(クミン、カルダモン、クローブ、シナモン、ベイリーフなど)
塩: 適量
サフラン: 少々(温水に浸しておく)
コリアンダーとミントの葉: 適量(飾り用)
油またはギー: 適量
作り方
マトンのマリネ:
マトンをヨーグルト、生姜・ニンニクペースト、スパイス、塩と混ぜ、数時間(できれば一晩)マリネします。
ライスの準備:
バスマティライスを水で洗い、30分ほど水に浸しておきます。
玉ねぎの調理:
鍋に油またはギーを熱し、薄切りの玉ねぎを加えて、黄金色になるまで炒めます。
マトンの調理:
玉ねぎが炒まったら、マリネしたマトンを加え、肉が柔らかくなるまで中火で煮ます(約30分)。
トマトとスパイスの追加:
刻んだトマトと残りのスパイスを加え、さらに煮込みます。
ライスの調理:
別の鍋で、浸したバスマティライスを塩と水で炊きます。水分が少なくなるまで加熱し、完全に炊き上がる前に火を止めます。
ビリヤーニの組み立て:
マトンの鍋に炊き上がったライスを重ね、サフラン水をかけ、コリアンダーとミントの葉を散らします。蓋をして、弱火で10分ほど蒸らします。
サーブ:
すべてがよく混ざったら、皿に盛り付けて、好みでヨーグルトやサラダと一緒に楽しんでください。
このレシピで、香り高いマトンビリヤーニを楽しんでくださいね!
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あずき
五目炒飯(うんうん????)
????やっぱり具沢山ですし(いいよいいよ〜????)
????やっぱ40%カットされてるというので(何が〜〜????????????)
#宮舘涼太 #ラヴィット

もりあ
まず給料アップ┏○)) アザ━━ス!!介護業界だしそれなりに金もらえんとモチベが上がらん。
やっと職場の自販機がCoke on対応になった⸜(*˙꒳˙*)⸝これは助かる。月曜の午前中に出勤ならスタンプ2個付くし、休憩時間に1本買って1個は確実にゲット出来る????

ナノ🩵
かれんとおふぃの声ってかわいいアニソンピッタリすぎる????????????優勝してたよーーーーー!!!!!!!
#真中まな #松本かれん
#うたコン #ふるっぱー #FRUITSZIPPER

もこう
#NintendoSwitch
バルデア地方の雪の降る時間のあまりにもありえないくらいの短さ どうせ仕様と言う名のバグ 改善してくれないかな ブルーベリー学園の雪の地帯じゃ無いとまともな豪雪、降雪の色違い厳選すらできないんだけど SV歴代のポケモンで1番バグ多すぎなw

みのじ

たろう
昨日のハマスカ放送部で明和電機さんが紹介してたね
美佑ちゃんもお気に入りで、瑠奈ちゃんの声にそっくりなのが得点高い????
オイラも購入しようかと思ってる
#hayashimail
#林瑠奈

じんぼ
このまま紅白お願いしますNHK様。
#うたコン #FRUITSZIPPER #ふるっぱー

ファイ
頑張ったやん!!
阪神を4回途中1失点????????????
十分すぎるできだろ????
さあ野手陣よこのまま終わんのか?
違うよな!!
ルーキーバッテリーの
頑張りに応えて夢見させたれ????
頑張れ、ファイターズ!!

ルビイ
んなことないわよ挨拶してるよ。
うちの近所、大体は挨拶してるし、前に住んでたマンションもその前のマンションも実家周辺もみんな挨拶してたし今でも帰省したらするしお向かいの新しい家の人とも会釈くらいする。

のっぴ
「青空片想い2021」ではWセンターだったよね
#愛を君に愛を僕に #愛を君に愛を僕に公演 #SKE48TeamS #見る専 #井上瑠夏生誕祭2024 #井上瑠夏 #るーちゃん #林美澪
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