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いそてっつん
黒糖焼酎、浜千鳥乃詩✨️30度
奄美大島酒造さんといえば奄美産の黒糖を100％使うことで有名で、奄美群島でしか黒糖焼酎を作ることを許されてないのですが沖縄産の黒糖を使っている蔵も結構あります。
こちらは常圧蒸留なので麹香も感じますが奄美産だからなのかまろやかな黒糖の風味も負けてません[にこやか]
自分は温度帯を低くした減圧蒸留(風味を抑えたすっきりした味)が好きですが、こちらは黒糖焼酎のオールドスタイルであり王道の味ですね🎵
麹香がクセと感じる方もいるやも[疑っている]
炭酸で割ると麹香は穏やかになり、黒糖の風味が強くなる印象です[にこやか]
旨い[ほっとする]
燗とか自分がおすすめしているホットアップルティー割り合うだろなぁ🎵
そんなこんなで、ダラダラTIME突入[疑っている]✨️
#GRAVITY飲酒部 #家呑み #黒糖焼酎 #黒糖焼酎の星
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