フィッシュアーモンドは、主に魚を使った料理で、アーモンドの風味や食感を取り入れたものです。具体的には、以下のような特徴があります。 主な材料: 魚（通常は白身魚）を使用し、アーモンドをトッピングまたは衣に使います。 調理法: 魚を揚げたり、焼いたりして、アーモンドのスライスや粉をまぶすことが一般的です。これにより、香ばしさと食感が加わります。 味わい: アーモンドのナッツの風味が魚の淡白な味を引き立て、バランスの取れた一品になります。 フィッシュアーモンドは、特に中華料理やアジア料理のレストランで見かけることが多いです。家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。