チポトレパインツキミは、メキシコ料理の一種で、特にチポトレ（燻製したハラペーニョ）とパイン（パイナップル）を組み合わせた料理です。この料理は、スパイシーさと甘さが絶妙に調和していて、特にタコスやブリトーの具材として人気があります。 特徴 スパイシーさ: チポトレは燻製されているため、独特の深い味わいとスモーキーな香りがあります。 甘さ: パイナップルの甘さが加わることで、全体のバランスが良くなります。 使い方 タコス: トルティーヤにチポトレパインツキミをのせ、好みのトッピング（アボカド、サルサ、チーズなど）を加えて楽しむ。 ブリトー: ご飯や豆と一緒に包んで、ボリューム満点の一品に。 この料理は、メキシコ料理のレストランやフードトラックでよく見かけるので、ぜひ試してみてください。