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さとる
冷蔵して1日
あらためて食べてみた。
コクをつけるのにハチミツを入れるってレシピ
昨日の段階では
ハチミツのクセのある感じが強めだったんで失敗かな？って思ったけど
一晩で馴染んだのか、今はそんなにキツく感じなかった。
問題なのはスポンジ。
参考したレシピだとレンチンで手軽にってなってたんでレシピ通りにしてみたんだけど
どうやっても潰れた蒸しパンのような感じでかなり重い食感。
やはり全卵泡立てでオーブン焼成でないと無理っぽいのかも。
かなりの手間だけど、次回はそちらで再チャレンジしてみます！
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