スティクパンの作り方は以下の通りです。 材料 強力粉：250g 水：150ml ドライイースト：5g 砂糖：10g 塩：5g オリーブオイル：大さじ1 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。 別の容器で水を温め、ドライイーストを加えて5分ほど置く。泡立ってきたら、オリーブオイルも加える。 生地をこねる 粉類のボウルにイースト水を加え、全体を混ぜる。生地がまとまったら、台の上で10分ほどこねる。 一次発酵 生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。 成形 発酵が終わったら、生地を軽く押してガス抜きし、好きな形に成形する。スティック状にするのが一般的。 二次発酵 成形した生地を天板に並べ、再度ラップをかけて30分ほど発酵させる。 焼く オーブンを200℃に予熱し、発酵が終わった生地を入れて約15〜20分焼く。表面がきれいな焼き色になるまで焼く。 冷ます 焼き上がったら、網の上で冷まし、完成！ スティクパンはそのまま食べても美味しいし、ディップやサンドイッチにしても楽しめるよ。ぜひ試してみてね！