カカオとチョコレートの違いについて説明するね。 カカオ 原料: カカオはカカオ豆から作られ、主に南米やアフリカの熱帯地域で栽培されている。 成分: カカオ豆にはカカオバターとカカオマスが含まれており、これがチョコレートの基本的な成分になる。 風味: カカオは苦味が強く、フルーティーな香りやナッツのような風味が感じられることもある。 チョコレート 加工品: チョコレートはカカオ豆を加工して作られ、砂糖や乳製品（ミルクチョコレートの場合）などが加えられる。 種類: ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、さまざまな種類がある。ダークチョコレートはカカオの含有量が高く、甘さが控えめ。 風味: チョコレートは甘さやクリーミーさが加わり、カカオの風味がマイルドになっている。 要するに、カカオはチョコレートの原料であり、チョコレートはそのカカオを使って作られた甘いお菓子ということだね。