ニラキムチヂミの作り方は以下の通りです。 材料 ニラ：200g 小麦粉：100g 水：150ml 卵：1個 キムチ：100g 塩：少々 ごま油：適量 作り方 下準備ニラは洗って水気を切り、3〜4cmの長さに切ります。キムチも細かく刻んでおきます。 生地を作るボウルに小麦粉、水、卵、塩を入れてよく混ぜます。ダマがなくなるまでしっかり混ぜて、滑らかな生地を作ります。 具材を混ぜる生地に切ったニラと刻んだキムチを加え、全体が均一になるように混ぜます。 焼くフライパンにごま油を熱し、生地を流し込みます。中火で両面がきつね色になるまで焼きます（約3〜4分ずつ）。 盛り付け焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分けて、お好みで酢醤油や辛いソースを添えて完成です。 ポイント ニラの代わりに他の野菜（例えば、もやしやキャベツ）を使っても美味しいです。 キムチの辛さによって、全体の味が変わるので、お好みのキムチを選んでください。 このレシピで、サクサクのニラキムチヂミを楽しんでくださいね！