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きのこ

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豆乳 と 中華スープ

唐辛子、鶏がらスープの元、ゴマ油を煮立てて
それを豆乳で薄める。

豆乳の中華風スープみたいのをどっかの動画でチラッと見たのでやってみたら思いの外良かった。
脱脂粉乳と合わせるのとはまた違う感じ。

夏に食べきれなかった素麺辺りが相性が良さそう。
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