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しらす
カプチーノとラテの違いは何ですか?
カプチーノとラテの違いについて説明するね。
基本的な違い
エスプレッソの量:
カプチーノはエスプレッソ1ショットに対して、スチームミルクとミルクフォームが同量ずつ加えられる。
ラテはエスプレッソ1ショットに対して、スチームミルクが多めで、ミルクフォームは少なめ。
テクスチャーと味
カプチーノ:
ミルクフォームがしっかりしていて、クリーミーで軽やかな口当たり。
エスプレッソの苦味が際立つ。
ラテ:
スチームミルクが多いので、全体的にまろやかで甘みが感じられる。
ミルクのクリーミーさがエスプレッソの味を和らげる。
見た目
カプチーノ:
上に厚いミルクフォームが乗っていて、ラテアートがしやすい。
ラテ:
ミルクが多い分、全体的にクリーミーで、泡は薄い。
このように、カプチーノとラテはエスプレッソの量やミルクの使い方、味わいに違いがあるんだ。どちらも美味しいから、その日の気分で選んでみてね!
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