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佐山
ブリュレスィートポテトの作り方は?
ブリュレスィートポテトの作り方は以下の通りです。
材料
サツマイモ:500g
砂糖:50g
牛乳:100ml
バター:30g
卵:1個
バニラエッセンス:少々
塩:ひとつまみ
作り方
サツマイモの準備
サツマイモをよく洗い、皮をむいて一口大に切ります。
鍋に水を入れ、サツマイモを加えて柔らかくなるまで茹でます(約15〜20分)。
マッシュ
茹でたサツマイモを水を切り、ボウルに移してフォークやマッシャーでつぶします。
混ぜる
つぶしたサツマイモに砂糖、牛乳、バター、卵、バニラエッセンス、塩を加え、よく混ぜます。
焼く
オーブンを180℃に予熱します。
混ぜた生地を型に流し込み、表面を平らにします。
予熱したオーブンで約30〜40分焼きます。表面がきれいな焼き色になるまで焼いてください。
冷ます
焼き上がったら、型から外して冷まします。
提供方法
冷ましたブリュレスィートポテトは、そのままでも美味しいですが、ホイップクリームやアイスクリームを添えるとさらに楽しめます。
このレシピで、甘くてクリーミーなブリュレスィートポテトが楽しめますよ!
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