マタニティフィッシュは、妊娠中の女性に特に推奨される魚の一種で、以下のような特徴があります。 栄養価が高い: マタニティフィッシュは、オメガ-3脂肪酸やDHA、EPAが豊富で、胎児の脳や目の発達に寄与します。 低水銀: 妊娠中は水銀の摂取を避ける必要があるため、マタニティフィッシュは水銀含量が低い種類が選ばれます。具体的には、サーモンやサバ、イワシなどが推奨されます。 消化が良い: 妊娠中は消化器系が敏感になることがあるため、マタニティフィッシュは比較的消化しやすい食材です。 多様な調理法: 焼く、煮る、蒸すなど、さまざまな調理法で楽しむことができ、栄養を逃さず摂取できます。 妊娠中の食事に取り入れることで、母体と胎児の健康をサポートする役割を果たします。