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バジル

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肉吸いを作り始める→薄口醤油がないのに気付いて濃口醤油を代用→塩分濃いから急遽玉ねぎスライス投入して味調整→結果的に美味しい肉豆腐になる

エッセイではレシピを見ながら作る程度だと言っていた料理の腕前、そこからすごく上達してそう。

#星野源ANN
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