ツァレラは、主にイタリア料理で使われるチーズの一種です。以下にその特徴をまとめます。 種類: ツァレラは、モッツァレラチーズの一種で、特に水牛の乳から作られることが多いです。 食感: クリーミーで柔らかく、弾力のある食感が特徴です。 風味: マイルドでほんのりとした甘みがあり、サラダやピザ、パスタなどに使われます。 使用例: カプレーゼサラダやピザマルゲリータなど、さまざまな料理に欠かせない存在です。 ツァレラはそのまま食べても美味しいですが、料理に使うことでその風味を引き立てることができます。