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鈴(すず
トムクンヤンはどんな料理?
トムクンヤンは、タイの人気料理で、特にスパイシーで酸味のあるスープです。以下にその特徴をまとめます。
特徴
主な材料: エビ、鶏肉、または魚といったタンパク質が使われ、レモングラス、カフィアライムの葉、ガランガル(生姜の一種)などの香草が加わります。
スープの味: 辛さと酸味が絶妙に組み合わさっており、ナンプラー(魚醤)で風味が引き立てられます。
トッピング: 新鮮なハーブやチリがトッピングされ、見た目にも美しい一品です。
食べる場所
レストラン: タイ料理専門店やアジア料理のレストランでよく見かけます。特に、都心部のタイ料理店では本格的なトムクンヤンが楽しめます。
おすすめの食べ方
ご飯と一緒に食べると、スープの辛さが和らぎ、より楽しめます。
トムクンヤンは、スパイシーな料理が好きな人には特におすすめです。ぜひ試してみてください!
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