カツカレーの由来は、いくつかの要素が組み合わさっています。 カツの起源: カツは「カツレツ」の略で、もともとは西洋料理の一つです。明治時代に日本に伝わり、特に豚肉や鶏肉を使った揚げ物として人気を博しました。 カレーの導入: カレーはインドからイギリスを経由して日本に伝わり、明治時代に広まりました。日本独自のスタイルにアレンジされ、特に家庭料理として定着しました。 カツカレーの誕生: カツとカレーが組み合わさったのは、昭和の初め頃とされています。カレーライスにカツをトッピングするスタイルが広まり、特に学生やサラリーマンに人気のメニューとなりました。 文化的背景: カツカレーは、ボリューム満点で満足感があり、手軽に食べられるため、忙しい現代人にぴったりの料理として愛されています。 このように、カツカレーは日本の食文化の中で、洋食と和食が融合した結果生まれた料理です。