鷹の爪と生唐辛子いれました やりすぎたw でもおいしいですよw

四川麻婆豆腐いいですよね(*´ω｀*) とってもからいですよw

@のぽぽん ： 結構赤いですよね！笑 激辛麻婆はまだ食べたことはないのですが挑戦してみたさはあります笑

@ののの ： レシピを送り付けてあげようか

@のぽぽん ： え？もしや1から作ったんですか？ 麻婆って大変じゃないですか？[目が開いている] レシピをいただいても作れるかな笑 私はレトルト的なものしか作ったことがないのですが､､､[目が開いている] でももしお時間あったらお願いします笑

@ののの ： 木綿豆腐一丁目を食べやすいサイコロにきったらお湯で2分茹でておく。ニンニク小さじ1 鷹の爪好きなだけ あれば青花椒ホール好きなだけを焦げないように香りだして加熱したらいったん火を止め 豆板醤大さじ1 甜麺醤大さじ1 豆鼓醤小さじ1を加え加熱してさらにフレッシュな唐辛子1本を自己責任で入れて豚ひき肉８０gを入れ炒める そこにさっき下茹した豆腐を入れて軽く炒めて お湯でといた鶏ガラスープ(グラムは目分量)150ml 醤油酒各大さじ1 塩コショウ少々をいれて 煮立ったら長ネギ好きなだけ いれて 火を止めてから片栗粉小さじ1〜３(とろみをみながら)を水でといていれたら加熱。 最後にラー油 追い花椒

@のぽぽん ： めちゃくちゃ詳細なレシピ‼️ ありがとうございます‼️ これは作らないわけにはいかんな[びっくり]笑 でも正直〇〇醤が多過ぎて私の料理レベルではよく分かりませぬ笑 それスーパーで売ってます？[目が開いている] かなりこだわりの麻婆豆腐感がありますね。すごい。

@ののの ： 業スーにうってます！！！ スーパーにもあるはずだけど業スーが間違いない