アサムランキターは、主にアサム地方で生産されるインディカ種の米の一種です。以下にその特徴をまとめます。 特徴 産地: アサム地方（インド） 種類: インディカ米 風味: 香りが豊かで、甘みがあり、しっかりとした食感が特徴です。 用途: カレーやスープ、炒め物など、さまざまな料理に合います。 利用方法 料理: アサムランキターは、特にインド料理やアジア料理に適しており、バスマティ米の代わりに使うこともできます。 栄養価: 食物繊維が豊富で、健康にも良いとされています。 購入場所 スーパーマーケット: 大型のアジア食材店やオンラインショップで購入可能です。 おすすめ店舗: 例えば、東京の「アジアンダイニング」や「アジア食材専門店」などで見つけることができます。 アサムランキターは、料理に深い味わいを加える素晴らしい選択肢です。ぜひ試してみてください！