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さーさ
うちのバイト先、料理作る時グラム数なくて。全部目分量なんですよね。決まってなくて。
だから、私結構沢山入れるんです。
チーズなんかは、グラタンとかだったりしたら、溶けたら溢れるくらいまで入れるし。天かすたくさんかけるし。
こういうのでいいですかね?
みんなは、なんかすごいこじんまりと入れてるんですよ。でも目分量だし。
他の人はなんか聞いても目分量しか言わないし
コメント
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ペっち
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はるか🐈⬛🎀
マニュアルちゃんとしてないと働き手が困るよねえ〜そういうの、一応決まってるとは思うんだけど…でも会社からしたら多く入れたら利益にならないからみんな少なめで入れるように言われてきたんじゃないかなー?とおもうよ
すなぎつね
コメダ珈琲なら天職になるかもしれませんね[にこやか]
さんかく
店長にそのままそっくり聞いてみてください。 他の方も書いてますが、あなたが作った量を期待して行ったら少なかったとなるとクレームの元になります。 先輩方がやっている分量を見て、その目分量で差がないようにした方が良いかと思いますよ。 あなたが経営するお店なら好きにサービスされたら良いと思います[にこやか]
TOY
ふつーは基本の分量はあるはずだけど…
和(わ)🍓
何も言われないならそれでいいんじゃない?