エオニスラピスクッキーのレシピは以下の通りです。 材料 小麦粉: 200g バター: 100g（室温に戻す） 砂糖: 80g 卵: 1個 ベーキングパウダー: 小さじ1 塩: 少々 バニラエッセンス: 小さじ1 チョコチップ: 100g（お好みで） 作り方 オーブンの予熱: 180℃に予熱します。 バターと砂糖を混ぜる: ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。 卵を加える: 卵とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。 乾燥材料を混ぜる: 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、少しずつバターの混合物に加えます。 チョコチップを加える: 最後にチョコチップを加え、全体が均一になるまで混ぜます。 成形: 生地をスプーンで取り、クッキーの形に整え、オーブンシートに並べます。 焼く: 予熱したオーブンで約10〜12分焼き、表面が軽く色づくまで焼きます。 冷ます: 焼き上がったら、オーブンから取り出し、冷まします。 提供方法 冷ましたクッキーは、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむと良いでしょう。 このレシピで、エオニスラピスクッキーをぜひ作ってみてください！