プルシュワゼリーの作り方は以下の通りです。 材料 プルシュ（プルーン）: 200g ゼラチン: 10g 水: 300ml 砂糖: 50g（お好みで調整） レモン汁: 大さじ1 作り方 プルシュの準備: プルーンを水で軽く洗い、種を取り除きます。 ゼラチンの準備: ゼラチンを水（50ml程度）にふやかしておきます。 煮る: 鍋に残りの水（250ml）と砂糖を入れ、沸騰させます。プルーンを加え、弱火で10分ほど煮ます。 混ぜる: 火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜます。ゼラチンが完全に溶けるまで混ぜ続けます。 冷やす: レモン汁を加え、混ぜたら、型に流し込みます。冷蔵庫で約4時間冷やし固めます。 仕上げ: 固まったら型から外し、お好みの大きさにカットして完成です。 提供方法 お皿に盛り付けて、ミントの葉を添えると見た目も良くなります。 ヨーグルトやアイスクリームと一緒に食べるのもおすすめです。 このレシピで、甘さと酸味のバランスが絶妙なプルシュワゼリーが楽しめますよ！