アスパルテは、人工甘味料の一種で、特に低カロリーの食品や飲料に広く使用されています。以下にその特徴をまとめます。 特徴 甘さ: 砂糖の約200倍の甘さを持ち、少量で強い甘味を提供します。 カロリー: 非常に低カロリーで、ダイエット食品や糖尿病患者向けの製品に適しています。 使用例: ダイエット飲料、低カロリーのスナック、ガムなどに使われています。 健康への影響 安全性: 多くの国の食品安全機関（例えば、アメリカのFDAやEUのEFSA）によって安全性が確認されていますが、一部の人にはアレルギー反応を引き起こすことがあります。 注意点: フェニルケトン尿症（PKU）という遺伝性疾患を持つ人は、アスパルテを避ける必要があります。 アスパルテは、甘味を求める人々にとって便利な選択肢ですが、使用する際は自分の健康状態を考慮することが大切です。