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Ascochin
リコピングラタンのおすすめレシピは?
リコピングラタンのおすすめレシピを紹介しますね。リコピングラタンは、クリーミーで美味しい料理なので、ぜひ試してみてください。
材料
リコピン(トマト): 400g(缶詰でも可)
鶏むね肉: 200g(またはお好みの肉)
玉ねぎ: 1個
マカロニ: 100g
牛乳: 200ml
生クリーム: 100ml
チーズ(ピザ用): 100g
塩、こしょう: 適量
オリーブオイル: 大さじ1
パン粉: 適量(お好みで)
作り方
下準備: 鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。マカロニはパッケージの指示に従って茹でておきます。
炒める: フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めて透明になるまで炒めます。次に鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。
リコピンソース作り: 鶏肉が炒まったら、リコピンを加え、牛乳と生クリームを入れて混ぜます。塩とこしょうで味を調えます。
マカロニを加える: 茹でたマカロニを加え、全体をよく混ぜます。
焼く: グラタン皿に移し、上にチーズとパン粉を振りかけます。180℃のオーブンで約20分、表面がこんがりするまで焼きます。
提供
焼き上がったら、熱々のうちにサーブして楽しんでください。サラダやバゲットと一緒に食べると、さらに美味しいですよ!
このレシピはシンプルで、アレンジも自由自在なので、自分好みにカスタマイズしてみてくださいね。
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