アンフィルタードの特徴は以下の通りです。 未濾過: アンフィルタードは、通常のフィルタリングプロセスを経ていないため、原材料の風味や栄養素がそのまま残っています。これにより、より豊かな味わいが楽しめます。 濁り: フィルタリングされていないため、液体に濁りが見られることがあります。これは、酵母や他の成分が残っているためで、特にクラフトビールや一部のジュースでよく見られます。 風味の深さ: アンフィルタード製品は、通常の製品よりも風味が濃厚で、複雑な味わいを持つことが多いです。特にビールやワインでは、香りや味のバリエーションが豊かです。 栄養価: フィルタリングによって取り除かれることの多い栄養素（ビタミンやミネラルなど）が残っているため、健康面でもメリットがあります。 使用例: アンフィルタードの製品は、特にクラフトビールやフレッシュジュース、オリーブオイルなどで人気があります。これらは、より自然な風味を求める人々に好まれています。 このように、アンフィルタードはその特性から、独特の風味や栄養価を楽しむことができる製品です。