スペアキーナイスは、主にドイツの料理で、特にバイエルン地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: スペアキーナイスは、豚のスペアリブを使った料理です。 肉は通常、香辛料やハーブでマリネされ、じっくりと焼かれます。 調理法: スペアリブは、オーブンでローストすることが一般的で、外はカリッと、中はジューシーに仕上げられます。 付け合わせとして、ザワークラウトやポテト、パンなどがよく合います。 味わい: 肉の旨味と香ばしさが特徴で、ビールと一緒に楽しむことが多いです。 この料理は、特にビアガーデンやドイツ料理のレストランで楽しむことができます。もし機会があれば、ぜひ試してみてください！