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群馬の沼田砥(虎砥)たのしい
使いづらい形なので台を作る。

見た目天草砥石みたいな雰囲気だけど
天草より目が細かい。中仕上げ?
茶色で色が濃いところは若干筋張る気もする。
この辺は天草に似てる。

同じ産地の下の地層の沼田砥(今戸砥)も良いけど
こちらも悪くない。
今戸の方が粒度がほんの少し荒めで汁出やすいイメージ?個体差かも知れないけど!

#日報
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コメント

キビタキ

キビタキ

1 GRAVITY

台、良いですね。

返信
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ありがとうございます! つやつやで杢々でテンション上がります!
1 GRAVITY
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