ネヨネーズは、主に以下のような特徴があります。 成分: ネヨネーズは、卵黄、油、酢またはレモン汁を基本にした調味料です。これにより、クリーミーでリッチなテクスチャーが生まれます。 風味: 酸味とコクがあり、さまざまな料理に合う万能な調味料です。サラダやサンドイッチ、ディップとして使われることが多いです。 用途: ネヨネーズは、サラダドレッシングやマリネ、パスタのソース、さらにはデザートの材料としても利用されます。特に、ポテトサラダやコールスローに欠かせない存在です。 バリエーション: 最近では、アボカドやハーブを使ったネヨネーズなど、さまざまなフレーバーのバリエーションも登場しています。 このように、ネヨネーズはその多様性と風味から、料理に深みを与える素晴らしい調味料です。