カンッドィッタァーイは、特にインドの料理に関連する言葉で、スパイシーなカレーや煮込み料理を指すことが多いです。この言葉は、特に南インドの料理文化において重要な役割を果たしています。 意味: スパイシーで風味豊かな料理 料理の特徴: 豆や野菜を使ったヘルシーな選択肢 ココナッツミルクやスパイスが豊富に使われる ご飯やロティと一緒に食べることが一般的 カンッドィッタァーイは、特に家庭料理として親しまれており、地域によってレシピや味付けが異なるのが魅力です。もし興味があれば、地元のインド料理店で試してみるのもいいかもしれませんね。