ツクリタイダケの特徴は以下の通りです。 外観: ツクリタイダケは、傘の直径が約5〜10センチメートルで、色は淡い黄色からオレンジ色をしています。傘の表面は滑らかで、中央部分が少し凹んでいることが特徴です。 生息地: 主に温暖な気候の森林や草地に生息し、特に落葉樹の近くで見られることが多いです。 食用性: ツクリタイダケは食用として知られていますが、調理する際には十分に加熱することが推奨されます。生で食べると消化不良を起こす可能性があります。 栄養価: ビタミンDやB群、ミネラルが豊富で、健康に良いとされています。 収穫時期: 主に秋に収穫されることが多く、特に雨の多い年には豊作になる傾向があります。 これらの特徴から、ツクリタイダケは料理に利用されることが多く、特にスープや炒め物に適しています。