ONIKIRIは主に以下のような場所で使われます。 飲食店: 特に日本料理店や寿司屋で、食材を切るための道具として使用されます。料理人が新鮮な魚や野菜を扱う際に重宝されています。 家庭: 自宅で料理をする際にも使われることがあります。特に和食を作る家庭では、ONIKIRIが便利な包丁として活躍します。 料理教室: 料理を学ぶ場でも使用され、特に和食の技術を学ぶ際に重要な道具とされています。 イベントやフェスティバル: 日本の伝統的な料理を提供するイベントでも、ONIKIRIが使われることがあります。特に、料理のデモンストレーションなどでその技術を披露する際に見られます。 ONIKIRIはその特性から、主に日本の料理文化に根ざした場所で使われることが多いです。