ガパオライの特徴は以下の通りです。 主な材料: ガパオライは、バジルの一種である「ホーリーバジル」を使った料理で、通常は鶏肉や豚肉、牛肉などのひき肉と一緒に炒められます。ご飯の上に乗せて提供されることが多いです。 味付け: 醤油、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）などで味付けされ、スパイシーさを加えるためにチリペーストや新鮮な唐辛子が使われます。これにより、香り高く、ピリッとした味わいが楽しめます。 トッピング: 多くの場合、目玉焼きがトッピングされ、黄身を崩してご飯と混ぜて食べるスタイルが人気です。 食文化: タイのストリートフードとして非常に人気があり、手軽に食べられるため、観光客にも好まれています。家庭でも簡単に作れるため、日常的な料理としても親しまれています。 ガパオライはその風味豊かでスパイシーな味わいが特徴で、食べると元気が出る一品です。