ミルクレープタルトの作り方は以下の通りです。 材料 クレープ生地 薄力粉：100g 牛乳：300ml 卵：2個 砂糖：30g 塩：ひとつまみ バター（溶かしたもの）：30g クリーム 生クリーム：300ml 砂糖：30g バニラエッセンス：少々 マスカルポーネチーズ：200g タルト生地 タルト生地（市販または手作り） 作り方 クレープ生地の準備 ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れ、混ぜる。 別のボウルで卵を溶き、牛乳と溶かしたバターを加える。 粉類のボウルに液体を少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる。 生地を30分ほど休ませる。 クレープを焼く フライパンを中火で熱し、薄く油を引く。 生地をお玉1杯分流し込み、均一に広げる。 表面が乾いてきたら裏返し、もう片面も焼く。 同様にして全ての生地を焼き、冷ましておく。 クリームの準備 生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加え、8分立てに泡立てる。 別のボウルでマスカルポーネチーズを滑らかになるまで混ぜ、泡立てた生クリームを少しずつ加え、優しく混ぜる。 タルトの組み立て タルト生地を型に敷き詰める。 焼いたクレープを1枚敷き、その上にクリームを塗る。 この工程を繰り返し、クレープとクリームの層を作る。 最後にクレープで覆い、冷蔵庫で数時間冷やす。 仕上げ 冷やしたタルトを型から外し、好みでフルーツや粉砂糖をトッピングして完成。 このレシピで、しっとりとしたミルクレープタルトを楽しむことができます。