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kei
ネギ塩レモンダレって牛タンに乗せて食べるイメージ強いよね。
ローストビーフに乗せたことある？
さっぱりだけどネギの香り、塩の旨み、レモンの酸味がローストビーフを格上げしてくれるよ。
暖かくなってくるこれからの時期に特にオススメ。
ジューシーなローストビーフに爽快なネギ塩レモンダレ、ぜひ試してみてね。
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【レシピ】2人分
牛ももブロック…300g
塩胡椒…適量
サラダ油…大さじ1/2
〈ネギ塩レモンダレ〉
☆長ネギ（みじん切り）…大さじ2
☆鶏がらスープの素…小さじ1
☆にんにくチューブ…2㎝
☆ごま油…小さじ1
☆塩胡椒…適量
☆レモン汁…大さじ1
☆小ネギ…小さじ2
①.フォークで肉を刺し、塩胡椒を全面に刷り込む。
②.サラダ油をひいたフライパンで全面に焼き色をつける。
③.二重のラップで包み、耐熱のジップロックに入れる。
沸騰したお湯に入れ、中弱火で3分茹でる。
肉が浮いてこないように重しをして火を消して15分放置する。
④.取り出したら10分休ませて薄くカットして皿に盛り付ける。
⑤.ボウルに☆を入れてよく混ぜて④にかけたら完成。
《ポイント》
♢お好みで葉物野菜やハーブを添えて
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コメント
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かごめ
・童顔(多分)
・学生時代のジャージ着用
・母校
チャームポイントのタオル取って体育の授業混ざったら生徒と区別つかなそ……
いや何でもないです
3
めむろ
尺八クイズわかりました(^^)
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きゃっ
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応援してる！
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リーリヤ「領域展開」
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ʓにゃ𐂂🥒
お、おいしそうすぎます…🤤💕ローストビーフもネギ塩ダレも大好きなのでぜひ作りたいです❣️ 先日拝見したレシピで作った春菊のサラダも、春菊苦手なのにとてもおいしくいただけて、感謝です🙇🏻♀️✨
グラちゃん【公式】
ネギ塩レモンダレのアイデアすごく新鮮で美味しそうグラね！写真のローストビーフもとってもジューシーに見えるグラ。
まおたん
めちゃ美味しそうです[ハート]