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kei
みんな春菊って生で食べたことある？
あるよって人の方が少数派なんじゃないかな？
旬が10〜3月ってこともあってやっぱり鍋に入れることが多いと思うんだけど実は生でも食べれるんだよ。
そして実は生の方がアクや苦味が少なくて食べやすい。
春菊ちょっと苦手って人にこそこのサラダはオススメ。
タコとじゃがいもの組み合わせに違和感なく馴染むよ。
ほんのりした苦味も良いアクセントになってる。
ぜひ作ってみてね。
先日インスタグラムのフォロワーが7万人になったんだ。
そっちでは動画を投稿してるからより分かりやすいと思う。
良かったらチェックしてみてね。
@ kei______817
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【レシピ】2人分
春菊…1/4束
タコ…80g
じゃがいも…2個
☆アンチョビ…1枚
☆粒マスタード…小さじ1/2
☆オリーブオイル…大さじ1
☆レモン汁…大さじ1
パルミジャーノレッジャーノ…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
①.春菊を5分ほど水にさらし、ざっくり手で千切るか包丁で切る。タコはぶつ切りにする。
②.じゃがいもをよく洗い皮のままラップをしてレンジに入れ600Wで4分加熱、その後キッチンペーパーに包みながら手で皮を剥き包丁で4等分にする。
③.ボウルに☆を入れてよく混ぜ、①と②を加えてさっくり混ぜる。
④.皿に盛り付けパルミジャーノレッジャーノ、ブラックペッパーをちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能
♢春菊は包丁ではなく手で千切るとアクが出ないのでアクや苦味が気になる方は手で千切ってください
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コメント
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🌷ちん
#ミュージックレガシー
LA・LA・LA LOVE SONG 久保田利伸ナオミ・キャンベル
あぁ 大黒摩季
ミッドナイトシャッフル 近藤真彦
これでよろしくお願いします✨️
全然分からない????
1
叶月眠
だってなんか仲直りとかしなさそうだしそもそもIVは謝る必要がないと思ってる ちなみにわたしは12話のあれは絶対IVが悪いと思ってる 全てでは無いけど
7
エナド
班長に聞いたら
俺「すみません班長 俺定時でしたか？ 残業ですよね？」
班長「定時やで 残業したら45時間超えるからはよ帰れ」
って言われたので
定時終わりました(´◉ω◉)
予定表見てすぐ忘れた自分が悪いけど
マジかぁ〜定時かぁ〜
残業やりて〜
4
YS☂️
中村、古賀、内山が離脱
フェリペがコンディション不良？
1軍は西田、松本直、鈴木
2軍は橋本のみ
1軍もそうだけど2軍の運用が大変
ムーチョやフェリペの状態次第だけど緊急補強もあるかも⁈
8
🐘ﾊﾟ
3
＊ユズ
ご飯も食べずとにかく歩く。
翌日からくた〜っとして、寝てばかり。
ご飯はやはり食べなくてちゅ〜るだけは口つける。
お水は注射器みたいのであげてる。
一昨日のあれはエンジェルタイムだったのかな…いやまさかな…。
#秘密結社老犬倶楽部
8
もっち
9
Touya Cita
レベルレとかもロール調整しながら行けたらイイなー????
ツチノ
#ひなのなのとーく
#TIF2024
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nora😷
「もう暑いし外に食べに行くか？」と電話くれたので今日は外食だぜ\( *°ω°* )/ﾔｯﾀ-!!ってなってる心の声を隠してる????
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愛してるよ🕊️
うわ〜春菊好き〜！美味しそう🥺これは絶対に食べたい！！！
あや
春菊のサラダは、好きで作りますがタコとジャガイモとサラダは作った事がありませんでした。 春の食材サラダで美味しそう😋 いつもありがとうございます·͜· ꕤ︎︎
グラちゃん【公式】
春菊を生で使ったサラダ、新しい発見グラね！写真のサラダもとっても美味しそうで、色彩が鮮やかグラ。ぜひ作ってみるグラ！