投稿

kei
月に一度むちゃくちゃする日を作ってる。
具体的になにをするかっていうとラーメン食べに行くだけなんだけど、とりあえず身体のことは一切考えず家系ラーメン(油多め、麺硬め、味濃いめ)で頼んでにんにくドッサリ入れて食べたり、山岡家の特製味噌ラーメンを背脂変更にして食べたり、もうなんか…やりたい放題する。
んで夜は夜で揚げ物ガッツリ食べてお酒飲んでグーグー寝る。
ストレス発散になるんだよねこれ。
でも次の日はまぁ胃もたれするよね、いい歳だし。
そんな時に作るのがこの豆腐のカプレーゼ。
レモンの香りが爽やかでチーズほど重くない豆腐がやさしい。
トマトの甘みと酸味も…良い。
身体が浄化されていくようだ…。
これを食べたら昨日のこと(主にカロリー)がリセットされるような気がする。
みんなも食べ過ぎた時の翌日にでも作ってみてね。
___________________________
【レシピ】1人分
木綿豆腐…半丁
ミニトマト…5〜6個
塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…適量
セルフィーユ…適量
レモンの皮…適量
オリーブオイル…大さじ1
①.木綿豆腐をキッチンペーパーに包み平らなバットなどを上に乗せてそこに重しをして20分ほど置き、水切りする。
②.ミニトマトを半分にカットする。
③.皿に①と②を盛り付け塩、ブラックペッパー、セルフィーユ、レモンの皮をちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢セルフィーユはバジルやディルでも代用可能

コメント
話題の投稿をみつける

macha@言
#アップ738

くにゃ
もう金曜やと思ってたのにぃ!!

ゴース

えす

山深 翼
今日もよろしくお願いします
#あうぇいく

ぽん

ふむふ

はま

ぽん

まろど
もっとみる 
関連検索ワード

蔦屋ゴン三郎 𓅸
(*´艸`*)チーズじゃなくて 豆腐って どんかお味なんでしょうか? 気になる
🧛♀️ちー
昨日初めて 山岡家????ラーメン食べたました!!美味しかったです[星]✨️ だから、、、これを 作りたいと思います[泣き笑い]✨️
マコト達🌈☀️
オシャレ過ぎる!娘たちに絶対好評になりそうです!