こんばんは、お疲れ様です！ 一度、野菜だけホロホロになるまで煮込んで、ミキサーにかけて濾して、それを鶏のダシスープでさらさらのスープにして、それに具材を入れて煮込みます。 我ながらおいしかった。野菜版豚骨スープ（？）みたいな感じ。