ササミソースカツの作り方は以下の通りです。 材料 鶏ささみ：300g 塩：少々 こしょう：少々 小麦粉：適量 卵：1個 パン粉：適量 油：揚げるための量 ソース：お好みのソース（ウスターソースやとんかつソースなど） 作り方 下ごしらえ 鶏ささみは筋を取り、塩とこしょうで下味をつける。 衣をつける 小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。 溶き卵にくぐらせる。 パン粉をしっかりとつける。 揚げる フライパンに油を熱し、170℃程度に温める。 衣をつけたささみを入れ、両面がきつね色になるまで揚げる（約3〜4分）。 仕上げ 揚げたささみを油を切り、食べやすい大きさに切る。 お皿に盛り付け、お好みのソースをかけて完成。 提供方法 ご飯やキャベツの千切りと一緒に盛り付けると、バランスの良い食事になります。