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kei
大根おろしって和食専用みたいなとこあるよね。
でもあの特有のみずみずしいさっぱり感を和食にしか使わないのはもったいない。
ってことでパセリと粒マスタード、オリーブオイルでイタリアンにアレンジしてみたよ。
食べてみると全く違和感ないしすっごく美味しいからぜひ一度試してほしい。
塩胡椒して焼いただけの海老がワインに合うおしゃれなおつまみに変身するよ。
ステーキや揚げ物なんかのこってりした料理がメインの時に副菜として並べても喜ばれると思う。
冷蔵庫に眠ってる大根ない？
あったらぜひこのレシピ作ってみて。
___________________________
【レシピ】2人分
海老…6尾
大根（すりおろし）…80g
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
☆パセリ（みじん切り）…大さじ2
☆レモン汁…大さじ1
☆粒マスタード…小さじ1
☆塩…ひとつまみ
レモン…1かけ
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
①.海老は殻を剥き、背ワタを取ったら水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る。
②.フライパンにオリーブオイルをしき、塩胡椒した海老を中火で両面焼く。
③.大根をすりおろして余分な水分を切り、☆と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。
④.皿に②を盛り付け③を乗せてレモンを飾り、ブラックペッパーをちらしてオリーブオイルをかけたら完成。
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コメント
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さよち
英国ヴィクトリア朝が舞台の
神秘な奇縁の物語 ご訪英中の天皇御夫妻で盛り上がる最中、当にタイムリーだった。どの国の歴史にも、明るい一面ばかりでは無い、政争の陰惨さが孕んでいる。エリザベス一世とスコットランド女王メアリーの相剋も
興味深い物語…
5
うず💚
私のスノ予定????
・マテムり
どうやら地方の壁が多いっぽい笑
昨日はTLに流れてきた情報に振り回されて(›´ω`‹ )ｼｵｼｵしてた笑
多忙な1週間だったから心まで疲れたのかもしれん。ゆっくりしよ。
まだまだ追いかけてないやつあるから、それも追いかけるよ????
今日も楽しもうね????
汐浬
バウちゃんも最高だし、レホール先生とミモザ先生のデザインも素敵です
8
み ほ
あと今回のラップスター見ててみんなが嫉妬心メラメラよりもみんなライバルだけどみんなのいいとこ伸ばしてかっこいいもの作ろうとしてる感最高
1
ナチュ
○●○○って感じで座って白杖持ちの人が1人余るとかいう意味わからん状況に立ち会ったんだけどこれは何
9
ゆうり
雑誌で言ってた通り、甘々なの、やべー。心臓いてぇ。
3
⏺️笹
だから配信の時間もこのへんで始めないと寝るの遅くなるっていうラインは考えてるけど、ずっと適当
6
Dスタン
俺を一度落としたことは許せない。
二度と蹴ってやらんと気がすまない。
俺が俺らしい人生を歩むためには必要なことだ。
必ず受かってやるよ。許せない。
俺らしさを大事にしたい。
7
あずき
3
ばれ🌿
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向日葵
おしゃれですね✨ 私でも作れそうなので、作ってみます[にこやか]
にこ
美味しそうで、お皿シンプルで可愛いです！
あや
めっちゃオサレで美味しそうです😋 作ってみます！ いつも素敵なレシピをありがとうございます✿·͜·ᰔ