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ぱせり@

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鶏挽肉・卵・ほんだし・生姜でタネを作り、白菜と煮込んでポン酢で頂きました
タネをお団子にするのが面倒で(ズボラもここまで来たか)、
1つの大きな塊で煮込みました。
灰汁を掬う手間が減り、肉汁も閉じこめられたのか美味しかったです
#おうちごはん
#お鍋
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