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Black👓
【フジッリで作るおつまみペペロン】
ウィンナ2本をそぎ切りにして、カットしめじ30gくらいと小さめフライパンでオリーブオイル大さじ1で合わせて炒める。
軽く焼目がついたら弱火にして、粗みじんニンニク1片と輪切り唐辛子適量を投入してペペロンオイルになるまで火を通す。
そしたら水を投入してコンソメ小さじ半、粉末鶏ガラスープ小さじ半いれて、沸騰したらフジッリパスタ60gを投入し茹でる（水の量と茹で時間は要確認）。
茹で上がり、水気がなくなったら醤油小さじ1と追いオリーブオイル小さじ1をあえて、ブラックペッパーふりかけて完成。もし味にパンチが足りなければ、柚子胡椒つけてもいけるんじゃなかろうか。
やはりビールと合うとしか思えない。
#夜勤中 #特養 #介護福祉士
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コメント
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くろ🍑
もうももちゃんの番終わってんじゃんかよ
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あわた
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夏野
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しー ⚾
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染井本
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せいや
心配になるから反面教師でRTしてるけど
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水瓶の
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Black👓 投稿者
フジッリの茹で時間は9分。60gだから、ワンパンで入れる水の量は250〜270ccくらいと予想。