カタカナ飯紀〜秋号〜『アパダイザーってなに?』フランスでは夕方ご飯を食べる前にリビングでナッツやオリーブなどをつまみながらお酒を飲む【このつまむ物もしくは時間をアパダイザー(アペリティフ)っていうらしい】その後にダイニングでディナーがはじまる文化のようだ。外に飲みに出る時もパブやスタンドでまず軽く飲みながらつまんでその後ディナーに出かけるみたいです。私が準備したものはちょっとやり過ぎアパだったかもしれません。もっとカジュアルなやつ!って言われたけど日本人のおもてなし心がついついそうさせたのかな。日本式アパダイザーに認定いただきました。また一つ食文化の勉強になりました
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