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kei
ズッキーニはこうやってスライスして生で食べるのが好き。
クセがないから色々なアレンジが出来るよ。
今回は生ハムとゴルゴンゾーラを合わせた。
生ハムとゴルゴンゾーラの塩気と風味でズッキーニを食べるイメージ。
なのでさほど味付けの必要はない。
味の引き締めとしてブラックペッパーをちらすくらいでいい。
ディルやフェンネルがあれば加えてみてもいいけど必須ってわけじゃないからそこはお好みで。
ズッキーニ、生ハム、ゴルゴンゾーラ、材料はこの3種類だけ。
しかもドレッシングも無し。
それでもこんなに美味しいのかって驚くと思う。
ズッキーニが旬の今、ぜひ作ってみてほしい。
___________________________
【レシピ】2人分
ズッキーニ…1/2本
生ハム…5枚
ゴルゴンゾーラ…15g
フェンネル…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
1.ズッキーニをピーラーで縦にスライスする。
2.皿に1を盛り付け生ハムとゴルゴンゾーラ、フェンネルを上に盛り付ける。
3.ブラックペッパーをちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢フェンネルはなくても大丈夫です

コメント
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JCTWSの最新の活動内容は?
最近のJCTWS(Japan Climate and Trade Working Group)の活動内容は以下の通りです。
気候変動対策の推進: JCTWSは、気候変動に対する国際的な取り組みを強化するための政策提言を行っています。特に、温室効果ガスの削減に向けた具体的な目標設定が重要視されています。
貿易と環境の調和: 環境保護と貿易のバランスを取るための新しい枠組みを模索しています。これにより、持続可能な貿易の促進を目指しています。
国際会議への参加: JCTWSは、国際的な気候変動に関する会議やフォーラムに参加し、日本の立場を発信しています。これにより、他国との連携を深めています。
研究とデータの提供: 最新の気候データや研究成果を基に、政策決定者に対して情報提供を行っています。これにより、科学に基づいた意思決定を促進しています。
これらの活動を通じて、JCTWSは日本の気候政策を強化し、国際的な協力を進める役割を果たしています。

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雨
ズッキーニ、生で食べれるんですね
ららるー
わぁ✨美味しそうです! 真似したい1品
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はる
美味しそ!作ってみるね
ほし
ズッキーニ、生で食べたことないです✨ 水にさらしたりとかも不要ですか?